こいがスナッピーです 投稿者：あげばんトヨ 投稿日：2007/02/11(Sun) 23:43 No.92 山川では　花を専門にしごった百姓んしが　スナッピーに 切り替えているぐらいですよ。えんどう豆より収入がよいそうです。 スナッピーというのは　スナップえんどうの略称で きぬさや　のように　えんどう豆をさやごと食べられるように品種改良したものです。 都会ではサラダとして　今　売れ出していますよ 鹿児島でも　１０本ぐらいで１００円で　結構　高値です 庶民の食卓では　ちょっと高すぎごわんど。 でも　このスナッピーをさっと塩茹でして　マヨネーズか ドレッシングでやると　麦酒のつまみに最高ですよ 枝豆の段じゃごわはんど！ 篤姫の話から　北辰斜め　さらに　スナッピーまで 話題が次から次で　ついていけんですがよ ところが　楽しい山川帰省のはずが あたいは　薄くなった頭を　一針縫う怪我をしてしもて 番狂わせの日程。 一晩泊まって帰る予定が　急遽　鹿児島市内に戻ることになり 温泉や釣りなども楽しみにしていた娘たちもがっかり！ 　 怪我の原因は　豆収穫のあと　牛小屋にいったら 牛が赤ちゃんを産んだばっかりということで 二人の娘は２時間近くも釘付け！ いい見学ができて　さあて　夕食の準備もあるし 急いで温泉へ行こうと　あせって手洗いをしておりましたら 水道の近くにあった　サイロの鉄骨部へ　あたいの頭が激突！ うーんと唸ってダウン。なんとか実家へ車を運転して帰れたのですが 消毒をしようとした親父いわく 「んだ　こんたあ　ぬわんにゃ　やっせんが！」 内科しかない山川の大重病院にとりあえず行ってみたら 「傷が深いので　指宿の外科を紹介します」ち。 　 とんだ　連休になっしもたですが。 まあ　でも　娘たちが　怪我をしなかったし こうして　よけんさかに書き込む元気もありますので。 うっかたは　「頭がおかしくなったら　すぐ言ってね CTを撮ってもらわないと」ち　心配はしてくれましたが 今日も娘と霧島までチェロのコンサートを聴きに。 あたいは　ひとりで　えんどう豆をむいて　茹でて ミキサーにかけ　砂糖であえて　「自家製うぐいすあん」を作り　うぐいすあんのあんぱんで昼めしでした。 篤姫の新聞記事は　もいっとっ　まっちょったもんせ 添付：92.jpg (44KB) 牛の赤ちゃんも - 投稿者：あげばんトヨ 2007/02/12(Mon) 00:02 No.93 ついでに　牛の赤ちゃんも載せますね。 皆さん　クローン牛の話はご存知と思いますが 今　牛の生産現場では　クローン牛とまではいかなくても ハイテクな技術で　いい肉がたくさんとれる牛の生産が進んでいるんですよ。 昨日　親父の牛小屋で生まれた子牛。 母親は　借り腹なんです。 つまり　和牛と乳がいっぱい出るホルスタインを掛け合わせた　F1という母牛の子宮に　血統のよい薩摩黒牛の雄牛と雌牛の受精卵を入れて妊娠させて産ませる技術。 この方法だと　生まれた子牛は　いっぱい乳を飲めて ぐんぐん育ちます。もともと血統はいいので 高値で売れるという仕組み。 ２年ぐらい前までは　それでも　受精卵牛ということで やや安かったそうですが　最近はかなりいい値段になり この方法が流行り出しているそうです。 親父いわく　「百姓も勉強せんにゃ　もうからんど」 あたいの怪我など　忘れたかのように　とくとくと 牛談義を続けて　ご機嫌の　まむし父ちゃんでしたが。まこち！ 添付：93.jpg (44KB) Re: こいがスナッピーです - 投稿者：しげもい 2007/02/12(Mon) 10:46 No.94 トヨさん、思わぬ大怪我で大変な事っでしたね。だいじにしやんせなー。　そんな逆境にもめげず数々の珍しいニュースをあいがとございもす。 写真を見てスナッピーちえんじゅまめんこっかち思いましたが改良されているんですね。娘さんもかわいい。　背景から 想像するにこれは猿口の辺りかなと思いますがそうすると この畑は我が木下家兄弟の名義になっているんですよ。 牛の親子もなつかしい。飛んで帰りたくなりもした。説明に よるとこのお母さん牛はF１の代理母ということですか。 我々の小さいころからは想像も出来ない世の中になりました。　　どうか傷の手あて抜かりの無いようくれぐれも 大事に早く全治するようお祈りしております。 つづき - 投稿者：しげもい 2007/02/12(Mon) 10:54 No.95 「百姓も勉強せんにゃ、もうからんど」お父さんの声が じかにきこえてくるようです。 畑の位置 - 投稿者：あげばんトヨ 2007/02/12(Mon) 15:46 No.98 実家の本来の畑はかなり少ないはずです。　 今は家を継いだ次男を長男も手伝っているので あちこちから畑を買ったり借りたりして　 手広くやっているようです。 猿口ときいても　あたやピンときもはんです 小学校の下を竹山方向に下って　まだ豚小屋が 見えないあたりです　 そこら辺に畑３枚ぐらいスナッピーや スーパーという品種のえんどうを植えていました。 ここ以外にもあちこち栽培していて ２月上旬の寒波では　霜がおりて少しやられた畑も 出たようです。 しかし　周りが海に近い山川は被害は少なく 指宿や大山、開門などの　ソラマメは全滅に近い所も あったようです。 畑の位置 - 投稿者：しげもい 2007/02/13(Tue) 11:30 No.106 小学校の下をズーっと竹山のほうへ向かっていったのなら それは「なかばい」(中原と書く）でしょうかね。なかばいの 畑の名義人は私なんですよ。そげん名義にこだわっなちな。じゃっどなー。だけどなかばいだったら竹山があんな遠くに みえるかなー。さいぐっ「猿口」みたいじゃっどんなー。